تتبيلة الصلصة الفرنسية وزيت الزيتون
2 حبة بصل مفروم
5 فصوص ثوم مفروم
2 ثمرة طماطم مفرومة
فنجان خل
ملح وفلفل اسود
قرفة ناعمة
بهارات الدجاج
ملعقة زيت الزيتون
ملعقة كاتشب حار
ملعقة صلصة فرنسية
المقادير
استعيني بمقادير الوصفة التي نالت إعجابك
طريقة التحضير
تتبع هذه التتبيلات المختلفة نفس الخطوات، فعليكِ بتحضير المكونات وخلطهم جيداً معاً في وعاء عميق،
ثم إضافة قطع الدجاج أو اللحم الى الوعاء، مع التقليب مرة أخرى ليتشرب الدجاج أو اللحم طعم ورائحة التتبيلة جيداً.
يجب ترك الوعاء مغلقاً أو مغلفاً بكيس المطبخ البلاستيكي في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل تحضيرها للشوى للفائدة الكاملة من التتبيلة، ثم شوي الدجاج أو اللحم على الشواية الكهربائية، أو شواية الفحم، وبالهنا والشفا
إرسال تعليق