المكونات:-
200 x جرام جبنة (الماعز مفتت)
3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x كيلو بطاطس (مسلوقة ومقشرة و مقطعة مكعبات)
1 x معلقة كبيرة خل بلسميك
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد فص ثوم مهروس
½ x كوب بسلة
الطريقة:-
هنغلي البسلة لمدة 5 دقائق ثم نرفعها و نصفيها و نضيفها للبطاطس في إناء مناسب.
و بعد كده هنخلط الثوم والبصل والخل وزيت الزيتون بالبطاطس والبسلة حتى تتجانس المكونات.
هنضع خليط البطاطس في أطباق التقديم ثم نضع جبن الماعز على سطح المكونات و تقدم.
إرسال تعليق