طريقة تحضير سلطة البطاطس الهندية
لمحبي المقبلات الهندية إليكم طريقة تحضير سلطة البطاطس الهندية: :
لمحبي المقبلات الهندية إليكم طريقة تحضير سلطة البطاطس الهندية: :
مقادير سلطة البطاطس الهندية
-2\1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة قطع كبيرة
- حبتان بصل أخضر (شرائح).
-2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
- رشة زعفران
-2\1 كوب بقدونس طازج مفروم.
- ملعقة كبيرة مايونيز (اختياري)
- ملعقة كبيرة خردل.
- ملاعق كبيرة زيت.
-عصير ليمونة. -2\1 ملعقة صغيرة كركم.
-4\1 ملعقة صغيرة كمون.
- ثمرة فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة البطاطس الهندية:
- اسلقي البطاطس في ماء مملح.
- في وعاء ضعي الزنجبيل، والمايونيز، والمستردة، والزيت، وعصير الليمون، والكركم، والكمون، والفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى يمتزجوا تماماً
- صفي البطاطس من الماء ثم ضعيها في طبق كبير ثم الصوص وقلبيها جيداً.
- أضيفي البصل الأخضر والبقدونس وقلبيها.
إرسال تعليق